Bahan puding:
300g tepung beras
300ml santan pekat
300ml santan cair
50g gula pasir
2 helai daun pandan
Secubit garam
Bahan air gula:
250g gula melaka
300ml air
75g gula pasir
Cara-cara:
1. Satukan semua bahan puding dan kacau sehingga sebati.
2. Masak campuran di atas api yang sederhana sehingga pekat.Kacau selalu supaya tidak hangus dan bergentel.
3. Tuang puding ke dalam acuan dan sejukkan.
4. Masak bahan air gula hingga larut.
5. Bila menghidang tuangkan sirap gula ke dalam bekas yang berisi puding tadi. Hias dengan ceri merah.
Sedia untuk dihidangkan. Selamat menjamu selera! 😊
Hi, my name is Dream High. I am a self-employed cook from the Dreams Kitchen. Thank you for visiting my blog! Here, I share plenty of recipes inspired by various 'buku-buku' all over the world. Let's cook and eat!
Tiada ulasan:
Catat Ulasan